Maränger - Recept
I helgen gjorde jag maränger både på lördagen och söndagen! Så gott!!! Jag har tipsat om ett recept tidigare men jag hittade ett bättre och denna gång blir inte de lika söta.
Recept:
2 äggvitor
55g socker
1/4 dl florsocker
2 droppar citron
Gör så här:
Vispa äggvitorna tills skummet har blivit fast och kan inte rinna ut.
häll i socker lite i taget medans du vispar sedan florsockret. droppa också i lite citrondroppar (inte för smak utan för att de ska stelna), vispa sen tills smeten har blivit blank och fin.
Klicka ut på plåt med smörpapper på och ställ in i ugn på 125grader 45-60 minuter. Klart och gott!
Kommentarer
Trackback