Brunch at a rainy day


Klev upp ur sängen ca kl 11.30 och fixade lite brunch såhär på regndagen...
Jouise, ett äpple i bitar, stekt skink o ost macka, yougurt med flingor och solrosfrön, digistive con philadelfia och en muffin :) Jo jag blev mätt...


Havrekakor

Recept:
Du behöver:
3½ dl Havregryn, 1½ dl socker, 150g margarin
Gör så här:
1. Blanda havregryn och socker i en skål.
2. Smält margarinet och häll i... Rör samman ;)
3. Lägg ut små klickar i små muffinsformar, ställ sedan på plåt.
4. Grädda i ugnen ca 10 min på 175grader.

Kladdkaka

Recept:
Du behöver:
100g Margarin, 3dl strösocker, 1krm salt, 1½ tsk vaniljsocker, 4msk kakao, 1½ dl vetemjöl och 2 ägg.
Så här gör du:
1. Blanda ihop strösockret, saltet, vaniljsockret, kakaon och vetemjölet först.
2. Smält margarinet och blanda i.
3. Vispa ihop äggen separat och blanda ihop med resten av smeten.
4. Häll i smeten i en smord och ströbröad form
5. Sätt in i ugnen på 150grader
6. Vänta ca 20 minuter så blir det perfekt kladdig och god! ;)
7. MUMS!

Maränger - Recept

I helgen gjorde jag maränger både på lördagen och söndagen! Så gott!!! Jag har tipsat om ett recept tidigare men jag hittade ett bättre och denna gång blir inte de lika söta.

Recept:
2 äggvitor
55g socker
1/4 dl florsocker
2 droppar citron
Gör så här:
Vispa äggvitorna tills skummet har blivit fast och kan inte  rinna ut.
häll i socker lite i taget medans du vispar sedan florsockret. droppa också i lite citrondroppar (inte för smak utan för att de ska stelna), vispa sen tills smeten har blivit blank och fin.
Klicka ut på plåt med smörpapper på och ställ in i ugn på 125grader 45-60 minuter. Klart och gott!

En bättre variant av Makroner - Spagretti!

Makronerna som Linnea och jag gjorde förut blev ju inte så goda, då tänkte vi istället för att sila mandel i hundra år kan man faktiskt bara göra maränger! Så idag på eftermiddagen gjorde jag maränger och stoppade i lite choklad mellan som fyllning. Godare och lättare! Recept till maräng: http://www.recept.nu/1.10962/johan_sorberg/efterratter_godis/agg_mejeri/maranger

Muffinkaka!

Jag (Olivia) gjorde muffins igår och det blev supergott... Men jag orkade inte ha formar till smeten så jag hällde bara ut den på plåten så blev det en muffinkaka!
/Olivia

RSS 2.0